Torta Fanta con pesche e nettarine

8 persone | 45 minuti

La ricetta in tazza per Fantakuchen è particolarmente facile e veloce da preparare. Con le pesche, il classico della torta molto popolare ottiene una nota fruttata.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta Fanta con pesche e nettarine
Torta Fanta con pesche e nettarine

8 persone | 45 minuti

La ricetta in tazza per Fantakuchen è particolarmente facile e veloce da preparare. Con le pesche, il classico della torta molto popolare ottiene una nota fruttata.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

    N. 1 tazza di zucchero

    N. 1/2 tazza di olio

    N. 1/2 tazza di limonata Fanta

    N. 2 tazze di farina

    N. 3 uova

    N. ½ bustina di lievito in polvere

    N. ½ bustina di zucchero vanigliato

    N. 3 pesche o nettarine

Istruzioni

  1. Separare le uova.
  2. Mescolare i tuorli con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l’olio, la Fanta, la farina e il lievito per formare un impasto omogeneo.
  3. Montare gli albumi a neve e incorporarli.
  4. Snocciolare le pesche o nettarine e tagliate a spicchi sottili.
  5. Versare l’impasto finito in uno stampo a cerniera foderato con carta da forno o unto.
  6. Distribuire sopra le pesche o le nettarine.
  7. Cuocere la torta di fanta in forno preriscaldato a 170° C per circa 30 minuti.
  • Setacciare la farina prima della lavorazione – questo rende l’impasto soffice e arioso!
  • Le torte Fanta possono essere fatte con panna acida fruttata a base di pesche, nettarine o mandarini.
  • Se si raddoppiano gli ingredienti per le torte Fanta, si può fare un foglio di torta da cuocere!

Utensili

  • ciotola
  • sbattitore a mano
  • coltello
  • tagliere
  • teglia a cerniera
  • carta da forno
  • spatola da cucina