Torta pasquale in Gugelhupf con glassa di zucchero

8 persone | 60 minuti

Il dolce pasquale in Gugelhupf con glassa di zucchero evoca la primavera in tavola. Una pastella viene rapidamente mescolata e cotta in 40 minuti. La torta di Pasqua è l’ideale per il tavolino da caffè o intorno a Pasqua.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta pasquale in Gugelhupf con glassa di zucchero
Torta pasquale in Gugelhupf con glassa di zucchero

8 persone | 60 minuti

Il dolce pasquale in Gugelhupf con glassa di zucchero evoca la primavera in tavola. Una pastella viene rapidamente mescolata e cotta in 40 minuti. La torta di Pasqua è l’ideale per il tavolino da caffè o intorno a Pasqua.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

Impasto

  • 250 g di burro, ammorbidito
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 125 g di farina
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Per decorare

  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • uova di zucchero, a volontà

Istruzioni

  1. Montare il burro, lo zucchero e le uova con la planetaria.
  2. Setacciare la farina e il lievito in una ciotola.
  3. Aggiungere il composto di farina al composto di burro.
  4. Preriscaldare il forno a 180°C.
  5. Imburrare teglia con burro, farina e il Versare la pastella.
  6. Cuocere la torta pasquale in forno per circa 30-40 minuti.
  7. Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 5-10 minuti e poi sformarla della latta.
  8. Miscela la glassa con lo zucchero a velo e il succo di limone.
  9. La glassa del dolce pasquale e decora con le uova di zucchero a piacere.

Utensili

  • sbattitore a mano
  • ciotola
  • teglia
  • ciotola
  • pennello