Torta sbriciolata con prugne, cannella e mandorle

8 persone | 70 minuti

Le briciole friabili e il succoso ripieno di prugne dolci sono una delizia per il palato. Quello con prugne, cannella e mandorle è semplicissimo da preparare e ha un sapore delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Torta sbriciolata con prugne
Torta sbriciolata con prugne

8 persone | 70 minuti

Le briciole friabili e il succoso ripieno di prugne dolci sono una delizia per il palato. Quello con prugne, cannella e mandorle è semplicissimo da preparare e ha un sapore delizioso.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 225 g burro
  • 600 g prugne
  • 500 g farina
  • 150 g zucchero
  • 1 p. Zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di mandorle tritate
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo

Istruzioni

  1. Fai sciogliere il burro in una casseruola e lascialo raffreddare.
  2. Mezza e nocciola le prugne lavate.
  3. Taglia a spicchi, se lo desideri.
  4. In una terrina, unisci la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito in polvere , cannella e sale.
  5. Aggiungere l’uovo e il burro.
  6. Amalgamare il tutto fino a formare un impasto sbriciolato.
  7. Mettere 2/3 del crumble in uno stampo a cerniera Ø 26 cm e schiacciare bene.
  8. Distribuire le prugne sul fondo.
  9. Ricoprire con il crumble rimanente.
  10. Cospargere con le mandorle tritate.
  11. Cuocere il crumble con le prugne in forno preriscaldato a 170 °C per circa 50 minuti.
  12. Far raffreddare il dolce dentro la tortiera.
  13. Rimuovete la torta crumble dalla tortiera.
  14. La torta crumble con le prugne Enjoy tiepide o fredde.

Utensili

  • pentola
  • coltello
  • tagliere
  • ciotola per mescolare
  • processore da cucina
  • teglia a cerniera