Torte di formaggio tenere con banane dalla padella
Ingredienti
- 400g Granulato di crema di formaggio
- 2 uova
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 5 cucchiai di farina, + un po’ per spolverare
- 2 banane
- 2 cucchiai di olio vegetale
Utensili
- setaccio
- ciotola
- coltello
- tagliere
- padella
Istruzioni
- Scolare i granuli di crema di formaggio in uno scolapasta.
- Mescolare le uova, lo zucchero e il sale in una ciotola.
- Aggiungere la farina e mescolare.
- Sbucciare le banane, tagliarle a pezzi lunghi 3-4 cm.
- Con le mani infarinate, dividere il composto di formaggio in 10-15 porzioni uguali.
- Formare con il composto di formaggio delle focacce sottili.
- Mettere un pezzo di banana al centro di ognuna.
- Sigillare il composto di formaggio, premere i bordi insieme.
- Quindi modellare ogni pezzo a cubetti .
- Scaldare l’olio vegetale in una padella.
- Friggere le tenere cheesecake a fuoco basso sotto un coperchio, circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
- Rimuovere dalla padella e servire con miele.
