Trota aromatica con limoni, erbe aromatiche e aglio al forno

Trota aromatica con limoni

Porzioni: 4 persone | Tempo di preparazione: 30 minuti

È tenero e succoso e anche molto aromatico grazie agli agrumi, all’aglio e alle erbe aromatiche. o il riso sono accompagnamenti perfetti per la trota iridea.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Trota aromatica con limoni
Trota aromatica con limoni

Porzioni: 4 persone | Preparazione: 30 minuti

È tenero e succoso e anche molto aromatico grazie agli agrumi, all’aglio e alle erbe aromatiche. o il riso sono accompagnamenti perfetti per la trota iridea.

Si prega di rivedere la ricetta:

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cottura al forno | Menù: piatti di pesce | Cucina: Ricette tedesche

Ingredienti

  • 1 limone
  • 2-3 spicchi d’aglio
  • erbe, qb
  • 2 trota iridea
  • 3 cucchiai olio d’oliva
  • sale, qb
  • pepe, qb

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • pirofila

Istruzioni

  1. Tagliare il limone e l’aglio a fettine sottili.
  2. Tritare le erbe aromatiche a pezzetti.
  3. Lasciare il pesce sotto l’acqua fredda corrente e asciugarlo tamponando con carta assorbente.
  4. Strofinare l’interno e l’esterno del pesce con sale e spennellare con olio d’oliva.
  5. Mettere la trota in un foglio di alluminio e metterla in una pirofila.
  6. Farcire il pesce con erbe aromatiche, aglio e fettine di limone.
  7. Infornare la trota a 160-170 °C per circa 20 minuti.