Vin brulé aromatico con lamponi, scorza d’arancia e cannella

5 persone | 10 minuti

Questo è una bevanda davvero invernale con un aroma mozzafiato di frutti di bosco, agrumi e spezie . Il vino rosso costituisce la base di questa bevanda calda mentre le spezie forniscono il giusto fischio.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Vin brulé aromatico con lamponi
Vin brulé aromatico con lamponi

5 persone | 10 minuti

Questo è una bevanda davvero invernale con un aroma mozzafiato di frutti di bosco, agrumi e spezie . Il vino rosso costituisce la base di questa bevanda calda mentre le spezie forniscono il giusto fischio.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 1 arancia, non trattata
  • 750 ml di vino rosso
  • 450 g di lamponi
  • 3 anice stellato
  • 2 cucchiaini di pimento, macinato
  • 5 chiodi di garofano
  • 3 bastoncini di cannella
  • 2 rametti di rosmarino
  • 80 g di sciroppo d’acero , in alternativa miele o sciroppo di zucchero

Istruzioni

  1. Taglia la scorza d’arancia dall’arancia. (Per questa ricetta è necessaria solo la buccia e non la polpa)
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola e scaldare.
  3. Ridurre il fuoco e far sobbollire per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  4. Filtrare il vin brulé e servire caldo.

Utensili

  • pentola
  • cucchiaio per mescolare
  • setaccio