Zabaione americano – Zabaione con latte, whisky e noce moscata

Name: Zabaione americano – Zabaione con latte, whisky e noce moscata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Ricette americane
Ingredients: 2 l di latte; 200 g di zucchero; 10 uova; 375 ml di whisky, rum o cognac; noce moscata, grattugiata

Porzioni: 12 persone | Tempo di preparazione: 20 minuti

Perché non preparare tu stesso uno zabaione americano? Con questa ricetta lo zabaione americano deliziosamente cremoso è pronto in pochissimo tempo. Sbattere prima il tuorlo d’uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso, quindi incorporare l’albume al latte e scaldare lentamente. Aggiungere un goccio di whisky e poi incorporare i tuorli d’uovo fino a formare uno zabaione cremoso.

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Porzioni: 12 persone | Preparazione: 20 minuti

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