Zucchine fritte con aglio, timo e limone

Zucchine fritte con aglio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 40 minuti

Aglio e timo conferiscono alle zucchine fritte un ottimo profumo. con aglio, timo e limone dal gusto aromatico e sono un delizioso antipasto o accompagnamento a un piatto di carne.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Zucchine fritte con aglio
Zucchine fritte con aglio

Porzioni: 6 persone | Preparazione: 40 minuti

Aglio e timo conferiscono alle zucchine fritte un ottimo profumo. con aglio, timo e limone dal gusto aromatico e sono un delizioso antipasto o accompagnamento a un piatto di carne.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )

Stagione: Estate, autunno | Regione: Europa | Preparazione: carne arrostita | Menù: Antipasti, Piatti vegetali, Vegani, Vegetariani, spuntini | Cucina: Ricette mediterranee

Ingredienti

  • 3 zucchine
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 2-4 spicchi d’aglio
  • ¹⁄₂ cucchiaino di timo essiccato
  • sale, qb
  • pepe, qb
  • 1 limone, non cerato

Istruzioni

  1. Tagliare le zucchine a fettine non troppo sottili.
  2. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Aggiungere l’aglio tritato finemente e il timo e far rosolare per 1 minuto.
  4. Disporre le zucchine e farle cuocere su entrambi i lati fino a doratura, circa 10 minuti Friggere.
  5. Condite con sale e pepe.
  6. Sbucciate il limone e tagliatelo a metà.
  7. Cospargete con un po’ di succo di limone per servire.
  8. Cospargete le zucchine fritte con la scorza grattugiata .

Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.

Utensili

  • coltello
  • tagliere
  • tornitore
  • grattugia