Zuppa aromatica di formaggio con gamberi, mais e verdure

Zuppa aromatica di formaggio con gamberi

Porzioni: 2 persone | Tempo di preparazione: 38 minuti

Una deliziosa con verdure e formaggio fuso è vellutata ed estremamente tenero dal gusto. I gamberi aggiungono un sapore sottile e le patate rendono questa zuppa molto abbondante. Un pasto gustoso può essere preparato qui in meno di mezz’ora.

Si prega di rivedere la ricetta:

Ø 5 stelle su 5 ( 4 voti )
Zuppa aromatica di formaggio con gamberi
Zuppa aromatica di formaggio con gamberi

Porzioni: 2 persone | Preparazione: 38 minuti

Una deliziosa con verdure e formaggio fuso è vellutata ed estremamente tenero dal gusto. I gamberi aggiungono un sapore sottile e le patate rendono questa zuppa molto abbondante. Un pasto gustoso può essere preparato qui in meno di mezz’ora.

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Stagione: autunno, inverno | Regione: Europa | Preparazione: Cucinare | Menù: zuppe | Cucina: Ricette austriache

Ingredienti

  • 1200ml di acqua o brodo di pollo
  • 200g di formaggio fuso
  • 4-5 patate
  • 1 carota
  • 100-150g di mais, congelato
  • 450g di gamberi, pelati
  • Sale qb
  • Pepe nero qb

Utensili

  • padella
  • pelapatate
  • coltello
  • tagliere

Istruzioni

  1. Fai bollire l’acqua in una casseruola.
  2. Aggiungi e fai sobbollire per circa 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
  3. Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a tocchetti.
  4. Aggiungere alla zuppa insieme al mais.
  5. Fare portare nuovamente a bollore la zuppa e cuocere per altri 15 minuti.
  6. Aggiungere i gamberi e condire con sale e pepe.
  7. Togliere la zuppa di formaggio dal fuoco 3-4 minuti dopo.
  8. Servire subito la zuppa di formaggio finita.