Zuppa leggera di pollo con noodles, patate, pomodori e carote

4 persone | 55 minuti

Una gustosa e leggera, ottima per soddisfare la fame. Ognuno ha gli ingredienti a portata di mano, quindi questa zuppa può essere preparata in pochissimo tempo. Con pollo, pasta, patate e pomodori, la ricetta è molto semplice e tuttavia incredibilmente deliziosa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )
Zuppa leggera di pollo con noodles
Zuppa leggera di pollo con noodles

4 persone | 55 minuti

Una gustosa e leggera, ottima per soddisfare la fame. Ognuno ha gli ingredienti a portata di mano, quindi questa zuppa può essere preparata in pochissimo tempo. Con pollo, pasta, patate e pomodori, la ricetta è molto semplice e tuttavia incredibilmente deliziosa.

Valutazione: Ø 5 ( 4 voti )

Ingredienti

  • 600-700 g di filetto di pollo
  • 1600-1800 ml di acqua
  • 3-4 patate
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 2-3 pomodori
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 4 cucchiai di noodles
  • sale , qb
  • Pepe nero, qb
  • Erbe, qb

Istruzioni

  1. Versare l’acqua sul filetto di pollo in una casseruola.
  2. Cuocere la carne per 20-25 minuti.
  3. Poi tirarla fuori e metterla su un piatto.
  4. Lasciare raffreddare un po’ i filetti di pollo e tagliarli a pezzetti.
  5. Patate, cipolle e sbucciare la carota.
  6. Tagliare le patate e i pomodori a pezzetti.
  7. Aggiungere le patate tritate al brodo bollente.
  8. Lasciare cuocere la zuppa per 10-15 minuti.
  9. Tritare le cipolle con un coltello.
  10. Grattugiare grossolanamente le carote .
  11. Nel frattempo scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
  12. Soffrire la cipolla per 4-5 minuti.
  13. Aggiungere le carote grattugiate e far rosolare per 4-5 minuti.
  14. Aggiungere i pomodori.
  15. Tutte le verdure mescolate bene e fate cuocere per altri 5 minuti.
  16. Aggiungete il contenuto della padella e le tagliatelle alla zuppa.
  17. Cuocete la zuppa per altri 5-7 minuti. s err.

Utensili

  • padella
  • coltello
  • tagliere
  • piatto
  • pelaverdure
  • padella
  • grattugia